因「疫」設計 中州科大餐廚系畢業展激盪創意火花

中州科技大學餐飲廚藝系以創新創意的理念舉辦本學期畢業成果展，今年因疫情影響，三個畢業班學生突破傳統以桌菜或百匯用餐模式，改變設計精緻餐盒、個人套餐、中式冷凍調理包，以及精美的烘焙糕餅伴手禮，以各班畢業生所具專長，盡情發揮所學，烹調出創意料理，開創不同的餐飲商機，畢業生的家長也專程來參加成果展，親自品...