傳承數百年 日本以手工生產海鹽的傳統方法

食鹽是生活必需品之一，可以從海水中提煉而成。在過去幾個世紀以來，海鹽的生產一直是日本沿海地區的重要活動。即便在21世紀的今天，日本仍有製鹽師以歷史悠久的手工方式生產海鹽，並將這項傳統和文化傳承下去。...