大紀元109年前店後廠小型烘焙食品製造稽查專案
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市售烘焙產品種類多元、方便攜帶，為多數民眾正餐、點心的選擇，且烘焙食品生產型態多樣，於製程中倘使用食品添加物及液蛋等高風險原料，可能因製程管理或保存不當而危害民眾健康，為強化烘焙食品製造場的衛生管理，衛生局將啟動「109年前店後廠小型烘焙食品製造稽查專案」，會同食品藥物管理署查核轄內烘焙食品的製造場...
市售烘焙產品種類多元、方便攜帶，為多數民眾正餐、點心的選擇，且烘焙食品生產型態多樣，於製程中倘使用食品添加物及液蛋等高風險原料，可能因製程管理或保存不當而危害民眾健康，為強化烘焙食品製造場的衛生管理，衛生局將啟動「109年前店後廠小型烘焙食品製造稽查專案」，會同食品藥物管理署查核轄內烘焙食品的製造場...