蛹蟲草子實體 大葉成功研發延緩失智保健品

大葉大學食品暨應用生物科技學系宋祖瑩教授、徐泰浩特聘教授帶領產碩專班畢業生林峻宇，以及大四生張若賢、張哲愷、粘彥齊、李道昱，與大榮生物科技公司尤新輝研發長產學合作，成功利用台東三號樹豆培育蛹蟲草子實體，開發出延緩失智的銀髮保健食品「蛹生樹」，預計今年上市。...