中台科大研發營養套餐 吞嚥困難者享美食
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台灣社會快速老化,去年超過65歲以上的老年人口比例已達15%,年長者有四十多萬人,因器官退化、虛弱或疾病而苦於吞嚥困難。中台科技大學關心年長者的飲食問題,於8日辦理吞嚥困難餐點試吃會,邀請校內主管同仁試吃研發團隊精心研發的雞肉蔬食套餐,希望這些營養且色香味俱全之餐點,能貼心協助吞嚥困難長者,重拾健康...
台灣社會快速老化,去年超過65歲以上的老年人口比例已達15%,年長者有四十多萬人,因器官退化、虛弱或疾病而苦於吞嚥困難。中台科技大學關心年長者的飲食問題,於8日辦理吞嚥困難餐點試吃會,邀請校內主管同仁試吃研發團隊精心研發的雞肉蔬食套餐,希望這些營養且色香味俱全之餐點,能貼心協助吞嚥困難長者,重拾健康...