2019 Ruby巧克力大賽 弘光奪下蛋糕首獎

由比利時百樂嘉利寶集團研發，德麥食品獨家代理的世界第四種巧克力「Ruby紅寶石巧克力」，日前首次在台灣舉辦創意甜點大賽，經過數個月激烈的競爭，蛋糕專業組由華航諾富特何文正師傅獲得冠軍，手工巧克力組及巧克力麵包組分別由君悅酒店廖婷玉和新板希爾頓盧宜亨獲得第一名，而學生組則由弘光科技大學葉達恕在學生蛋糕...