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燒臘店為何都油油的?老饕笑問者傻:美味關鍵

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港式燒臘來到台灣,鴨皮酥脆,鴨肉多汁,深受老饕喜愛。不過有網友納悶,傳統燒臘店環境較髒亂,總是「油油的」感覺,為何不能弄乾淨?他的發問一出,立刻引起熱議。...