東森新聞

超少見火鍋料! 基隆限定「蛋腸」口感Q彈

未署名

許多地區都有限定美食,像是基隆的蛋腸。這個火鍋料淡黃色,吃起來口感Q彈,但是為什麼在外縣市,尤其是南台灣的民眾幾乎卻都沒有看過呢,不過這蛋腸作法類似香腸,是把豬小腸注入蛋液,不過也因為不好保存,所以外縣市比較少見。...