立冬吃補了！烹煮小撇步防「補過頭反傷身」

今天立冬要進補暖暖身！不過要小心，不要補過頭，反而傷身，食藥署列出幾點原則。像是以往薑母鴨都會加入整罐米酒提味，營養師建議，要採半酒水，並且烹煮到酒精揮發再吃。...