東森新聞

肉冒綠光還能吃?營養師揭1關鍵:恐已腐敗

未署名
肉冒綠光還能吃?營養師揭1關鍵:恐已腐敗(新聞配圖)
配圖來源:東森新聞

切片的肉類冒綠光,很多都民眾都知道這屬正常現象,主要是肉類含有微量金屬,在光的照射下,部分地方會呈現微微綠色,但有營養師就提醒受到微生物汙染的肉也會呈現綠色,只要散發出惡臭味,或者肉上有黏液,都表示肉品不新鮮千萬別吃。...