湯鍋加蓋滾水可放隔夜？營養師急勸：吃下一堆毒！

看到剩下的一鍋鍋年菜，都會令人感到非常困擾，不少婆婆媽媽們會選擇把剩菜湯品放上鍋蓋煮滾，認為就能好好殺菌。不過，營養師李婉萍表示，食物放在室溫是處於「危險溫度帶」，可能會滋生更多的細菌，加熱恐怕會有食物中毒的疑慮。...