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吃到萊豬會怎樣?台大醫揭2大方向「安全關鍵」

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吃到萊豬會怎樣?台大醫揭2大方向「安全關鍵」(新聞配圖)
配圖來源:東森新聞

政府拋出開放進口含萊克多巴胺政策後,掀起各界討論,尤其許多民眾想了解究竟食用含有萊克多巴胺的豬肉後會不會影響健康,或累積毒素在人體內等疑問,台大醫院毒理學教授及腎臟科姜至剛醫師解釋,其實所有食品及服用的藥物都是不宜過量,瘦肉精在過去有許多模擬實驗,都已經訂出最大殘留容許量,這時就得有賴政府嚴格管理。...