獨／比氰化物毒1200倍「河豚毒素」藏內臟卵巢

未署名2021/1/11 22:47

河豚號稱是人間美味，但牠的內臟卻含有劇毒，在醫學上還有一個專有名詞叫做「河豚毒素」，牠的毒性是氰化物的1200倍。在日本，料理河豚還得考取專業證照，必須在20分鐘內，將有毒內臟和無毒魚肉分開，非常難考。...