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珍奶店這麼多 為何鹿角巷能在日本脫穎而出?

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珍奶店這麼多 為何鹿角巷能在日本脫穎而出?(新聞配圖)
配圖來源:天下雜誌

在日本興起的台灣珍奶第三波熱潮,至今仍聲勢不墜。各國品牌群雄混戰之際,在台灣僅有9間門市的鹿角巷,卻是日本市場上「純台系」品牌中,開店數及人氣度最高品牌。鹿角巷做對了什麼?面對珍奶熱隨時可能退燒,鹿角巷如何預作準備?...