歸還米其林二星、落腳成都 江振誠新定位:料理人、中國人、創作人

10月10日,台灣主廚江振誠(Andre Chiang)宣布,新加坡Restaurant ANDRE將於2018年畫上句點,並歸還米其林二星。近日,江振誠宣布新動向,他將在中國籌劃「成都廊橋 The Bridge」。...

10月10日,台灣主廚江振誠(Andre Chiang)宣布,新加坡Restaurant ANDRE將於2018年畫上句點,並歸還米其林二星。近日,江振誠宣布新動向,他將在中國籌劃「成都廊橋 The Bridge」。...