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歸還米其林二星、落腳成都 江振誠新定位:料理人、中國人、創作人

作者 落腳成都、料理人
歸還米其林二星、落腳成都 江振誠新定位:料理人、中國人、創作人(新聞配圖)
配圖來源:天下雜誌

10月10日,台灣主廚江振誠(Andre Chiang)宣布,新加坡Restaurant ANDRE將於2018年畫上句點,並歸還米其林二星。近日,江振誠宣布新動向,他將在中國籌劃「成都廊橋 The Bridge」。...