糖尿病患早餐「高蛋白+限碳」 4週空腹血糖平均降

高蛋白早餐搭配白天早期限碳的飲食策略，被研究證實有助於穩定第2型糖尿病患者的全天血糖。營養師曾建銘指出，糖尿病飲食管理不能單純計算醣類攝取量，進食時間點、蛋白質來源與三餐醣類分配方式，同樣是影響血糖穩定的核心要素。...