「愛吃牛肉麵」55歲運將一周吃5次 竟釀急性腎損傷+肺水腫

一名55歲計程車司機因長期頻繁食用紅燒牛肉麵，一周吃3~5次，近半年出現異常疲累、泡泡尿及下肢水腫等症狀，卻未就醫。日前於行車途中突發呼吸困難，緊急駛往急診，檢查發現血鉀、血磷數值全面超標，X光片顯示雙側肺葉呈現全白，確診為急性腎損傷合併肺水腫。...