日本研究24年證實！每天「多吃菜」失智風險可降31％

一項長達24年的日本大規模研究顯示，蔬菜攝取量與阿茲海默症風險之間存在明顯的保護關聯，且攝取量越高、保護效果越強，此一發現對長期以魚類、納豆或保健食品為護腦主軸的飲食觀念帶來新的參考依據。...