外送新制7/21上路！強制執行「食安訓練」溫度控管是重點

未署名6/9 10:38

7月21日起，外送員的食品安全管理將正式納入法規框架。配合「外送員權益保障及外送平台管理法」同步生效，食藥署預告的「外送員食品衛生安全教育訓練」草案明確規範，無論新進或在職外送員，每年均須完成至少1小時的食品衛生安全教育訓練，其中溫度控管是重點項目。...