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脂肪細胞撐太大會亂發炎!研究:後天飲食影響遠勝基因

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一項以同卵雙胞胎為研究對象的科學研究發現,即使基因完全相同,後天體重差異仍會導致截然不同的發炎狀態與疾病風險,關鍵在於一個名為「F13A1」的基因是否被大量活化。...