皮蛋放一年「撥開沒異狀」還能吃嗎？蛋行：不建議食用

近日有民眾疑惑，皮蛋放了一年，撥開後沒有異狀也無臭味，好奇能不能吃？對此，老字號蛋行「協興蛋業」表示，不建議食用，因為內部的蛋白質可能已經產生了質變。...