不吃白飯血糖不降反升 醫揭關鍵：內臟脂肪把胰臟埋了

不少人為了控糖不吃白飯、水果，卻改吃滷豬腳、牛排、五花肉，想說「肉沒糖、應該很安全」，不料半年後回診，糖化血色素不降反升，胰臟功能還變差了。醫師蕭捷健指出，造成糖尿病主要的原因，並不是澱粉吃太多，而是「內臟脂肪超標到把胰臟埋起來」。...