「不吃炸物、不喝飲料」他還是腎衰竭！醫一看菜單秒懂

一名58歲陳姓男子患有高血壓及慢性腎衰竭第三期，因工作長期外食，卻自律地避免炸物與含糖飲料，外食多選牛肉麵、麵線及燙青菜，自認飲食清淡。不料3個月後回診時，腎絲球過濾率竟從48驟降至30，蛋白尿增加，血壓更隨之上升，腎功能正在快速惡化。...