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吃同款白麵包血糖卻差5倍!研究:腸道菌相是幕後推手

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以色列魏茨曼研究所(Weizmann Institute of Science)一項針對 800 人的大型實驗發現,吃下同一片白麵包,不同人的餐後血糖反應最高可相差五倍以上,而腸道菌相組成是解釋個體血糖差異的核心因素。...