百頁豆腐、炸蔬菜、滷汁都有陷阱！素食吃錯恐比吃肉還胖

營養師邱世昕在臉書粉專「營養師教練－世昕」發文指出，吃素並不等於吃低熱量，許多素食為求口感與風味，經過繁複加工後熱量反而偏高，若未能正確挑選食物與調整進食順序，不僅無助減重，更可能對心血管健康造成負擔。...