不只退火！山苦瓜是「戰鬥型穩糖王」 專家揭3關鍵

夏天將至，不少人會喝手搖飲、吃冰淇淋降溫。但營養師陳珮淳提醒，這些看似救贖的消暑聖品，卻會造成血糖劇烈震盪，身體被迫分泌腎上腺素與皮質醇，最後的結果就是易怒、暴躁與專注力下降。建議可選擇富含苦瓜胜肽、苦瓜素與膳食纖維的山苦瓜，還有助於穩定血糖。...