不只花生有黃麴毒素！醫：廚房「這3種調味料」風險最高

未署名4/30 14:27

黃麴毒素的威脅不僅限於花生製品。林口長庚醫院胃腸肝膽科教授李柏賢在社群平台發文指出，米、堅果、調味料等食品只要保存不當，都可能滋生這種致癌物質，其中最容易被忽略的是辣椒粉、胡椒粉與薑黃粉等辛香調味料。...