地瓜球中槍！「5類小吃」傷腎、血管鈣化 醫教破解法

腎臟科醫師洪永祥近日在社群平台發文，針對台灣常見街邊小吃中的磷酸鹽含量提出警告，指出魚漿製品、嫩化肉羹與現炸排骨、蓬鬆炸物、久煮麵食、勾芡濃湯等5類小吃，磷酸鹽含量超高，長期食用恐導致血管骨頭化，對腎臟造成嚴重負擔。...