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黃宏輝建築師的美食地圖完整版:專屬法蘭西貴族的法國料理-SENS

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在台北法料界的泰斗RAW歇業後,眾徒弟們都獨立創店,從平價的米其林必比登到高價的米其林二星的創新之店,出現了台北百家爭鳴的氛圍。就同等二星的祥雲龍吟歇業後產生了兩家二星的割烹或懷石料理,這才是開枝散葉的概念。...