烤地瓜竟讓血糖飆破200！醫揭「冰過再吃」才是正解

未署名4/24 13:43

地瓜長期被視為健康食品，但營養功能醫學專家劉博仁院長指出，地瓜本質屬於澱粉類食物，若烹調方式或食用分量不當，同樣可能造成血糖劇烈波動，提醒血糖敏感族群不可輕忽。...