二戰戰俘告日軍「被迫吃木頭根」？牛蒡竟是千年食療聖品

牛蒡在台灣雖是家常食材，卻曾在二戰期間因文化差異釀成國際訴訟風波，其超過1200年的食用歷史與豐富營養成分，更讓它在台灣農業外銷版圖中佔有一席之地。...