炒菜換瓶油！長者吃2年「初榨橄欖油」認知功能勝出

一項2026年刊登於《Microbiome》期刊的研究顯示，連續2年攝取初榨橄欖油的中高齡者，在整體認知、注意力、執行功能及語言等多個面向，均優於使用一般或精製橄欖油的同齡族群。...