中天新聞網

點燙青菜卻端上豆芽菜 外食族怒翻 醫:營養密度差超多

未署名

許多小吃店和攤商提供的「燙青菜」實際上是豆芽菜,家醫科醫師溫梓言指出,豆芽菜含水量超過90%,營養密度遠低於深綠色葉菜,若長期用豆芽菜取代真正的燙青菜,恐導致身體陷入亞健康狀態。...