主播上料理課驚見「塑化劑毒雞」 急喊:保鮮袋耐熱度不足!
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主播宋燕旻日前在Threads發文,分享自己參加料理課程時目睹的食安問題。她表示,課堂上老師準備使用IKEA的ISTAD保鮮袋製作舒肥雞肉,由於該款保鮮袋官方標示耐熱僅約50度,而舒肥料理通常需要約65度的低溫長時間加熱,她當場出聲提醒「塑化劑毒雞,萬萬不可」,強調不適合用於高溫烹調。...
主播宋燕旻日前在Threads發文,分享自己參加料理課程時目睹的食安問題。她表示,課堂上老師準備使用IKEA的ISTAD保鮮袋製作舒肥雞肉,由於該款保鮮袋官方標示耐熱僅約50度,而舒肥料理通常需要約65度的低溫長時間加熱,她當場出聲提醒「塑化劑毒雞,萬萬不可」,強調不適合用於高溫烹調。...