西貝風波！陸發布調理包新「國標」：禁用防腐劑、保質期最長1年

對於何謂預製菜，近年在大陸引起廣泛爭議，去年的「西貝事件」更引發全民討論。大陸國家衛健委6日就預製菜定義及國家標準進行公眾諮詢，提出預製菜不包括中央廚房製作的菜餚、不得添加防腐劑、保質期不應超過一年。相關官員強調，提出預製菜一年的最長保質期限，是「兼顧了公眾訴求和企業生產經營的現實需要」。...