「吃對油」比少吃油重要！地中海飲食降心血管風險31%

西班牙研究團隊進行名為PREDIMED的大型臨床試驗，追蹤7，447名心血管疾病高風險族群長達4.8年，證實地中海飲食能有效預防心血管疾病，與低脂飲食相比，心血管風險顯著下降28%至31%。...