咖啡害膽固醇飆高？研究：是否用「濾紙」攔截油脂是關鍵

營養功能醫學專家劉博仁表示，許多民眾在診間詢問，明明飲食清淡為何膽固醇仍居高不下，是否該戒掉咖啡。他指出，關鍵在於沖煮方式，使用濾紙過濾的咖啡反而有助心血管健康。...