不是醬油膏！醫列「五大傷腎醬料」 冠軍竟是辣豆瓣醬

腎臟科醫師洪永祥近日分享一起驚人案例，一名65歲男性患者罹患慢性腎衰竭，自認飲食相當清淡、烹調時幾乎不添加鹽巴，卻因為長期大量食用辣豆瓣醬，誤以為發酵豆類製品有益健康，導致短時間內腎功能急遽惡化。...