中天新聞網

藍莓洗錯等於吃毒? 醫示警「泡水洗」讓農藥滲入果肉

未署名

藍莓富含花青素等營養成分,具有多項健康功效,但清洗方式若不正確,可能導致農藥滲入果肉。劉博仁醫師提醒,藍莓不需浸泡清洗,也不應添加鹽、醋或小蘇打,最佳清洗方式是以清水沖洗並輕輕搓揉。...