醫揭「吃飽就暈碳」真相 恐是身體進入脂肪儲存模式

減重醫師蕭捷健指出，許多人誤認為吃飽後感到昏昏欲睡是正常反應，但這種俗稱「暈碳」的現象，實際上可能是身體正處於「脂肪儲存模式」的警訊。他解釋，當人們長時間空腹或為減肥刻意避免攝取澱粉，一旦進食時大量攝取碳水化合物，血糖會迅速飆升，導致胰臟必須分泌大量胰島素來調節，這使得身體傾向將能量轉化並儲存為脂肪...