潔出職人開箱/萬華一甲子米苔目老店 從欠債千萬到代代相承的味道
未署名
萬華貴陽街的「伍條通米苔目」,清晨的蒸氣與湯香總能喚醒一整排街屋。這間超過一甲子的古早味小吃攤,是許多在地人從小吃到大的存在。對初訪者來說,它只是一碗35元的佛心米苔目;但對老闆李學宏一家而言,這是代代傳承的手藝,也是背負家計、還清千萬債務的生命故事。...
萬華貴陽街的「伍條通米苔目」,清晨的蒸氣與湯香總能喚醒一整排街屋。這間超過一甲子的古早味小吃攤,是許多在地人從小吃到大的存在。對初訪者來說,它只是一碗35元的佛心米苔目;但對老闆李學宏一家而言,這是代代傳承的手藝,也是背負家計、還清千萬債務的生命故事。...