黃宏輝建築師的美食地圖:異國風南美辣椒共和國—南美ZEA
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之前便聽過有人在台北開了一家拉丁美洲料理,是阿根廷人台灣女婿,個人雖去過墨西哥除了 TACO和辣椒之外沒留下多少印象,所以台北的這拉丁料理還尚未引起我留意。直到 2023 年獲得了米其林一星的榮譽還是沒誘出我的興趣,因很多一星的實在很令人失望不得星還沒事。...
之前便聽過有人在台北開了一家拉丁美洲料理,是阿根廷人台灣女婿,個人雖去過墨西哥除了 TACO和辣椒之外沒留下多少印象,所以台北的這拉丁料理還尚未引起我留意。直到 2023 年獲得了米其林一星的榮譽還是沒誘出我的興趣,因很多一星的實在很令人失望不得星還沒事。...