中天新聞網黃宏輝建築師的美食地圖：法風台菜的新境界-最年輕的斑泊
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台北米其林評薦每年都有新入選的一星餐廳，但不一定是剛設立的，已經看多了不足為奇也沒太多衝動。但是看到一個米其林所頒發的「台灣年輕主廚獎」，「2023MICHELIN TAIWAN YOUNG CHEF AWARD」，那時還尚未引起了我的好奇心，是在隔年2024迅速推展便進入了米其林一星的殿堂，這連續...
台北米其林評薦每年都有新入選的一星餐廳，但不一定是剛設立的，已經看多了不足為奇也沒太多衝動。但是看到一個米其林所頒發的「台灣年輕主廚獎」，「2023MICHELIN TAIWAN YOUNG CHEF AWARD」，那時還尚未引起了我的好奇心，是在隔年2024迅速推展便進入了米其林一星的殿堂，這連續...