黃宏輝建築師的美食地圖：米其林一星台菜變身中菜西吃-米香和鐘菜欣葉

米其林評鑑進入世界每一角落的功勞真是大了，除了國際世界對跨國境概念的擴散，使得人的視野變得遼闊，應該有的異國料理都能不再生疏了。而一個不小心的意外作用，便是使各地無論國際知名城市，或是邊陲地帶較乏人問津的陌生地區，都得以藉著米其林指南而躍上世界舞台，就算是你經常國際旅行都吃遍了，但還是有許多未曾嚐過...