雞肉到底該不該洗？菜販：「3部位」買回家就要洗

未署名2025/7/23 15:15

生雞肉是否需要清洗一直存在爭議，資深菜販廖炯程在臉書上指出，並非所有雞肉都需要清洗，關鍵在於部位，如半雞、大棒腿、雞翅等帶骨部位，骨頭切面處較容易殘留積血或血水，建議回家後應適當清洗。...