地瓜葉川燙後直接吃？專家教「配油脂、牛肉」營養加倍

台灣餐桌常見的「平民蔬菜王」地瓜葉，不僅價格親民，更蘊含豐富營養價值。不過，許多民眾習慣將地瓜葉川燙後直接食用，營養醫學專家指出，這樣的食用方式可能導致營養素無法被人體充分吸收。...