潔出職人開箱／黑白大廚崔鉉碩來台客座 名廚暴露他私下這一面

來自韓國的知名料理職人「黑白大廚」崔鉉碩，日前來台北客座交流，與台北文華東方酒店行政西點主廚、來自香港的趙崇曦（Kevin Chiu）展開切磋。兩位頂尖主廚在料理創作上的深入交流，不僅激盪出創意火花，更展現出甜點職人背後堅持不懈的匠心精神。...