黃宏輝建築師美食地圖：米其林推薦平價新派台菜人均八百元—叁酒弍沏和心潮飯店

近幾年傳統台菜依循古早味耕耘多年，被米其林認可紛紛摘星，但感覺是使用高檔食材要價也高，而在同時許多餐飲集團卻設法走出中平價的新派台菜，但尚未具知名度如何招眾食客？原來是年輕化、時尚感，以平易近人的價位吸引普羅大眾，依結果論而言是成功行銷，人氣爆棚。...