中天新聞網1款吐司超肥！吃了引爆「血糖震盪」
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生吐司因添加奶油與糖，口感濕潤柔軟並帶奶香，備受喜愛。但營養功能醫學醫師劉博仁提醒，生吐司熱量與升糖負荷（GL）偏高，若單吃兩片，恐超過血糖穩定建議範圍。他指出，不論是一般吐司或生吐司，皆屬精緻澱粉，容易導致血糖快速上升又快速下降，引起「血糖震盪」，對糖尿病患者與減重者不利。...
生吐司因添加奶油與糖，口感濕潤柔軟並帶奶香，備受喜愛。但營養功能醫學醫師劉博仁提醒，生吐司熱量與升糖負荷（GL）偏高，若單吃兩片，恐超過血糖穩定建議範圍。他指出，不論是一般吐司或生吐司，皆屬精緻澱粉，容易導致血糖快速上升又快速下降，引起「血糖震盪」，對糖尿病患者與減重者不利。...