吃火鍋「2習慣」恐致癌！1周不得超過2次

胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，常食用火鍋恐增加罹患食道癌和胃癌風險。此外，久煮的肉湯嘌呤含量高，長期攝取會使尿酸結晶沉積關節，提高痛風發作率。...